《下墊面弄臟防止法》明確化歸定城市發展飲食結構提供服務行業的中小型企業生產者，有必要進行對策，防止油煙漬味對符近城市居民的住地條件導致弄臟。但在實際上的操作中，基本數行業中小型企業不煙塵水水凈化裝備，有的以及可以直接無結構直接排放。另一，在長沙還會存在著很多的漏天排檔，這排檔不所有油煙漬味水水凈化對策，但是點多面廣難以監管機構。

　　與其，清掃暖空氣行動指出在全鎮范圍內內工業化化整頓在室外烤肉，城六區集鎮東南部公益性部分和各個區縣劃界的不能部分內，都將已不再顯現烤肉攤，以及常年都得密集深入推進專門弄臟治理，減輕"街上弄臟"。

　　同時，環保部門加強餐飲油煙監管，督促餐飲企業和單位食堂安裝使用高效油煙凈化設施，每年組織專項執法行動，確保油煙凈化設施正常使用率不低于95%。

　　油煙的危害

　　但是不僅僅是飲食店廚房廚房廚房排煙味，家庭生活烹飪的廚房廚房廚房排煙味也會對人身體引發為害。廚房廚房廚房排煙味考慮到顆料很小，很會流入人的正常正常吸氣系統，激起正常正常吸氣系統縮緊，使正常正常吸氣壓力差做好，吸氣者是因為此經常出現嗆咳、心慌心慌氣短、心慌氣短等癥壯。吸氣廚房廚房廚房排煙味會對人的支氣管及肝部所產生為害，愈加是患病萎縮性****的病員，對其肺職能有分明的影晌。